być może … / that may be my place in Warsaw

Warszawa jest przepełniona kawiarniami, restauracjami, bistrami. Nie tak trudno znaleźć miejsce by przysiąc na kawę, kromkę świeżego pieczywa lub kieliszek wina. Gorzej jednak o miejsce, w którym poczujesz się nie jak intruz, który nawiedza stolicę niczym przybysz pozbawiony świadomości, tego co modne i wymagane. Tym bardziej cieszy mnie fakt, iż na Placu Unii Lubelskiej znajduje…

Czytaj dalej

How I fell in love with scones, story & recipe available

To był dość mroźny listopadowy poranek 2014 roku, czas napiętych przygotowań do wyzwań i absurdów aplikacji grantowych. Brutalne zetknięcie z ostrym, białym światłem lotniska o godzinie 5:30 rano, kazało mi działać dalej. Samolot, uśpienie, ręka ukochanego i tona niecierpliwych maili zamkniętych w czerwonym plecaku. Lotnisko w Kopenhadze, drewno, biel kafelków i męczące zatłoczenie o tak…

Czytaj dalej

The Journey Begins

Przygoda rozpoczęta! Ten blog żył w mojej głowie, kiełkował, usychał i wzrastał na nowo, ale nigdy nie wyszedł na światło dzienne aż do dzisiaj. Będzie dla mnie wielką radością dzielić się własnymi przepisami, jak również poszukiwaniami sposobów na organizację spotkań wspólnych, gdzie jedzenie jest jedynie tłem do możliwości lepszego poznania: swoich gości i siebie samego.…

Czytaj dalej