JAJECZNA PASTA WEGE

VEGAN EGG SADWITCH PASTE Zapytacie: jak to możliwe? To dowód, że czasami przypadek rządzi światem. Wszystko zaczęło się od postanowienia zgłębienia zakamarków szafek kuchennych, zamrażalnika i lodówki, gdyż po czasie intensywnego gotowania dla przyjaciół w okresie świątecznym oraz noworocznym, dość łatwo stracić kontrolę nad poziomem własnych zapasów. Po odkryciu słoiczka marynowanego czerwonego pieprzu w occie,…

Czytaj dalej

VEGAN CLAFOUTIS

Clafoutis, czyli co się stanie kiedy zalejesz swoje ulubione owoce ciastem naleśnikowym? Ile ciast naleśnikowych na świecie, tyle odmian clafoutis do tej pory powstało. Deser szybki i uwielbiany przez wszystkich Francuzów, jakich spotkałam w swoim życiu. Prosto i przyjemnie. Najbliżej mu do naleśnika biszkoptowego i świetnie prezentuje się w małych formach ceramicznych. Co jednak zrobić,…

Czytaj dalej

#lunchbox: vegan carrot pasta

Pierwsze poważniejsze chłody za oknem. O poranku równo odmierzający czas licznik gazomierza, informuje, że już nie aura na gołą kostkę w drodze do pracy. Tęsknota za ciepłymi dniami jest wciąż bliska. Chłód sałatek w takie dni nie przekonuje. Jak połączyć świeży smak z rozgrzewającym posiłkiem. Pełna podziwu wobec słynnej wegańskiej Bolognes wedle Jodłonomii, przedstawiam moją…

Czytaj dalej